domingo, 2 de octubre de 2011

La sopa de miso

Ya está llegando el otoño, me apetece la sopa de miso. Se puede tomar todos los días y no se cansa de ella, ya que se puede variar los ingredientes cada día.

  Esta es la sopa de miso de cebolla y alga.(wakame). 
La textura suave de wakame es muy agradable, esta sopa me acuerdo el olor del mar.
 
El miso nos alivia la fatiga y el cansancio y nos proporciona muchos minerales.
Sus enzimas facilitan a nuestra flora intestinal la digestión de los alimentos. También ayuda a disolver el colesterol en la sangre, beneficia a las personas con hipertensión, arteriosclerosis y alergias y tiene un alto poder antioxidante.

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